离开悉尼半个多月,却还是能清楚地记得Darling Harbor 的纯蓝,St. Mary’s Cathedral 斑驳的剪影,Hyde Park 街头吉他弹唱的艺人,QVB 古老却时髦的混搭气质,在哪都能看到的 Sydney Tower,干净又便捷的Train\bus\tram;还是能清楚地记得美得太不像话的悉尼大学,有着柔软沙滩的Bondi;还是能清楚地记得那白天从不收敛的阳光,夜晚抬头就能看到的漫天繁星,从来安静不下来的歌剧院和海港大桥;还有和拥挤人群一起倒数欢呼迎来的新年、跨年绚丽的烟火。
还是会想念那颜值和美味兼具的西瓜草莓蛋糕,那会跟你抢三文鱼吃的海鸥;想念超大份美味的袋鼠肉和肋排,这辈子吃过最好吃的最新鲜也最大只的各种海鲜;想念那很heavy却无法抗拒的美味Pancakes。
可能是因为它有着巴黎的慵懒,罗马的深邃,有着大都市的繁华,又不失海边小镇的浪漫;可能只是单纯地因为我的味蕾爱上了悉尼;很少有地方会让我在旅游的时候有想留下来的冲动,但是这里,一旦来过就会特别舍不得离开。
Fish Market
悉尼旅行必去之地。从中央车站(central)转搭轻轨到鱼市场(fish market)站,只要步行几分钟就可到鱼市场。悉尼的鱼市场号称是南半球最大的鱼市场。虽然规模并不是很大,但澳洲的各种海鲜基本都有,价格也并没有特别坑人。
▲所有的价格都会标注在生鲜上,可以兜一圈计划好之后再一一下单。吃不惯生食的,也可以在这里吃到各种现场制作的海鲜熟食。鱼市场的环境很好,如果在户外吃饭的话,还可以一边欣赏港口的风景,但也不时地会有海鸥来争食,饱餐海鲜的时候要记得捍卫好你的食物!
▲悉尼生蚝一定要吃!太新鲜太肥美!有三种调味的拼盘,辣椒、酱油、鱼籽,一打都不过瘾!
▲还有这辈子吃过最粗壮最鲜嫩多汁的雪蟹脚,汁水都是甜甜的。
▲再推荐一下Peter’s的现烤大扇贝,一个贝壳里面有三个大扇贝肉,底下垫着米饭,上面铺着满满的芝士,直接用火枪喷热,芝士超浓郁,扇贝很鲜美!还有炸软壳蟹,椒盐龙虾尾,蒲烧鳗鱼什么的,吃到后来就只觉得自己胃不够大,请多带几个胃去!(当然吃不完喂鸟也行)
Bank St | Pyrmont, Sydney, New South Wales 2009, Australia
+61 2 9004 1100
7am-4pm
Black Star Pastry
Watermelon & Strawberry Cake 西瓜草莓蛋糕
▲他家招牌的西瓜草莓蛋糕大概全悉尼无人不知。干玫瑰花瓣,新鲜草莓,整块冰冻西瓜,奶油轻盈而不腻,非常小清新的味道,确实没有不爱的理由。
Lychee & Raspberry Cake 荔枝树莓蛋糕
▲很大颗味道甜美的新鲜树莓和新鲜荔枝,夹层是荔枝奶油加巧克力海绵蛋糕,也是相当好吃,完全不输西瓜草莓的!
Yuzu Panna Cotta 柚子慕斯
▲嫩滑细腻的柚子慕斯,上面一层带柚子皮的柚子奶冻,喜欢柚子的酸甜清新。
分店1:277 Australia Street, Sydney,
New South Wales 2042, Australia
+61 2 9557 8656
7am – 5pm
分店2:The Galeries,Citigroup Centre,
2/500 George St,Sydney NSW 2000
10am-6.30pm
Meat & Wine
绝佳的地理位置,提前预订靠窗位或是室外的话,达令港的美景尽收眼底。(他家就在南半球最大的IMAX影院边上,吃完饭还可以顺便享受一场电影。)
串烤袋鼠肉
▲串烤可以选择牛肉羊肉或是袋鼠肉,可以尝试一下他家的袋鼠肉,据说袋鼠肉很难做得好吃,容易过老,他家的肉质和调味都还挺好吃的,配炸甜洋葱和烤土豆。
肋排拼盘
▲超大份肋排拼盘。一份牛肋,一份猪肋,一份羊肋,每块都比我脸还大一圈,这一份拼盘一上桌就震惊了全桌人。肋排肉的酱汁很浓郁,味道微甜,肉质很嫩,直接上手啃,吃肉吃到爽!配的炸手切粗薯也是很好吃哦!
31 Wheat Road, Imax Cinema Building, Sydney,
New South Wales 2000, Australia
+61 2 9211 9888
星期日 - 星期四 12pm-10pm,
星期五 - 星期六 12pm-11pm
Guylian Belgian Chocolate Cafe
100% Pure Pleasure
▲Chocolate Mousse with Almond Panna Cotta & Guylian Chocolate Icing.巧克力蛋糕底,冰凉的巧克力慕斯和嫩滑的杏仁奶冻,淋一层镜面巧克力,点缀糖霜片。
Dark Baked Chocolate Cake
▲Rich Chocolate Cake with Signature Ganache, with Dark Chocolate Ice-cream.浓郁的布朗尼口感巧克力蛋糕,一整颗甘纳许巧克力,搭配纯黑巧克力冰淇淋。
Caramel Iced Long Black
▲焦糖黑咖,苦涩中带点微甜,冰而解腻。
91 George Street, Sydney, New South Wales 2000, Australia
+61 2 82747500
星期日 - 星期四 8am – 11pm,
星期五 - 星期六 8am – 12pm
Pancakes on the Rocks
悉尼非常有名的店。各种口味的Pancakes,各种咸味或甜味的Crepes,选择超级丰盛,每款都看上去很好吃,点菜的时候容易爆发选择恐惧症。他家的Ribs & Steaks也是超赞!24/7全年无休,照样每时每刻都在排队。无论是喜欢甜食还是喜欢大肉,都能在这里获得满足!
Black Forest Cherry
▲满满的巧克力酱、巧克力冰淇淋、巧克力片、奶油,加上好多颗新鲜大樱桃!松饼口感真的很棒,厚厚的超松软!虽然早已感受到澳洲食物的大份和实在,看到这么heavy的pancakes还是有被震惊到。至今仍在无比想念他家pancakes!
Fresh Mushroom
▲浓郁的奶油青酱白汁加酸乳酪,薄而软香的crepes裹新鲜蘑菇片和洋葱。
4 Hickson Road | The Rocks, Sydney, New South Wales 2000, Australia
+61 2 9247 6371
24小时营业!全年无休!
Workshop Espresso
工业化风格的咖啡酒吧,适合外带。咖啡很棒!咖啡爱好者可以试一下他家Espresso.
500 George Street | Shop RG01A Galleries Victoria, Sydney,
New South Wales 2000, Australia
+61 02 9264 8836
星期一 - 星期三 6am – 5pm,星期四 6am – 7pm,
星期五 6am – 5pm,星期六 8am – 4.30pm
Gumption by Coffe Alchemy
The Best Coffee in Sydney. 他家在一个很漂亮的Arcade里。座位是在商场半露天的,走过都能闻到浓浓的咖啡香,然后就会莫名忍不住想停下来喝一杯。
Shop 11, 412-414 George Street, Sydney, New South Wales, Australia
+61 2 9232 4199
星期一 - 星期六 7am – 6.30pm
Hurricane's Grill
Bondi Beach人气很高的餐厅。牛排和肋排是推荐。牛排有不同部位的选择。
100-Days Grain Fed. Rib Eye. Medium.
▲是我喜欢的厚切牛排!鲜嫩多汁,有酱汁调味,不像欧洲的牛排那么粗放,也比国内的牛排更好的保持了肉质本身的味道。一份350g!
130 Roscoe Street, Bondi,
New South Wales 2026, Australia
+61 2 9130 7101
12am – 10pm
Bondi的生蚝
▲顺便推荐一下Bondi的生蚝,12个一打24澳币,很新鲜!简单的柠檬汁、盐、胡椒调味,一打带着海水的鲜美!
Prompei's Bondi
邦迪海滩一家超赞的Gelato冰淇淋店,可以说是我在澳洲吃到最好吃的意式冰淇淋了。
Pistachio|Mint Chocolate|Yogurt
▲虽然他家口味选择不多,味道也并不新奇,但是口感非常纯正,味道极其浓郁,冰淇淋球还给的超大个!
Tiramisu Milkshake
▲买完三个冰淇淋球又忍不住回去买了杯Tiramisu冰淇淋奶昔。
126-130 Roscoe street,, Bondi,
New South Wales 2026, Australia
(就在Hurricane’s Grill的隔壁,吃完牛排不妨去他家吃个冰淇淋!)
+61 2 9365 1233
Gelato Messina
悉尼大名鼎鼎的冰淇淋店。他家最大特色是冰淇淋口味超级多!多到你眼花缭乱不知所措!而且每个口味都很独特,除了这家店可能再也没法在其他冰淇淋店找的到的各种味道!更过分的是,他家还一直出新口味!建议大家排队的时候就可以开始研究菜单了。Ps.他家只收现金!
Apple Pie|Salted Coconut & Mango Salsa|Pear & Rhubarb|Panna Cotta with Fig Jam & Amaretti Biscuit|Macadamia Crunch
▲真心每个口味都超好吃!
Shop 1/241 Victoria St | Darlinghurst,
Sydney, New South Wales, Australia
+61 2 8354 1223
星期日 - 星期四 12pm – 11pm,星期五 - 星期六 12.00pm – 11.30pm
Twenty 8 Acres
悉尼的最后一天闲得无聊,找了家Trip Advisor No.1的餐厅去吃Brunch,可能是悉尼最好的brunch。地理位置略有些偏,远远的就能看到一个橙色的小房子,给你的早上打亮一束明媚的暖光,虽然店面不大,但是环境很优雅,有种家的舒服感。菜单的选择不多,但总是不定期在更新,所以能吃到什么全看那段时间有什么食材和厨师的心情。作为第一名的餐厅,他家价格很亲民,甚至比很多地段取胜的餐厅都要便宜很多,食物相当好吃,绝对是价廉物美。
Cured Salmon, Wasabi Potato Salad, Pickles and Boiled Eggs
▲Cured 三文鱼比 Smoked 更清爽新鲜,有淡淡的海水味,整整四五大片三文鱼。芥末土豆沙拉超赞,把奶酪拌在直接带皮带块的土豆泥里,没有任何其他调味,但是回味起来有浓郁的奶香和土豆本身的香甜。搭配酸黄瓜,腌菜和煮鸡蛋。
Pan Fried Field Mushrooms, Halloumi, Toast Coriander Pesto, Bacon
▲橄榄油炒新鲜蘑菇,超爱这边的蘑菇,真的很鲜美很多汁!整块整块煎好的Halloumi奶酪,蒜油青酱抹吐司。又加了份蜂蜜煎培根,微甜入味带点脆!好喜欢!
Shop 1, 74-80 Ivy Street | Chippendale-Darlington, Sydney,
New South Wales 2008, Australia
+61 2 7901 9690
星期一 7am – 3pm,星期三 - 星期五 7am – 3pm,
星期六 - 星期日 8am – 3pm
La Renaissance Cafe
很法式的一家甜品店。门面看起来很小,但后面有一个静谧的小花园,也可以坐在大街上晒着阳光享用甜品。烘培面包、法式甜点、马卡龙是他家特色。每天卖完为止。因为去的时候快关门了,眼睁睁看着最后一个招牌杏仁羊角可颂(Almond Croissant)被人拿走了,至今还在遗憾。真的是看着就很酥很香很好吃啊!有机会吃到的请千万不要放过!
Monet 莫奈
▲White Chocolate Bavaroise with Raspberry & Lychee Jelly. 入口即化的白巧克力慕斯,夹层树莓果酱和荔枝奶冻,无比清新的味道,简直赞哭!
Coffee Éclair
▲那饱满浓郁的咖啡奶油入口直接爆浆,瞬间幸福感爆炸。
Iced Mocha
▲微苦的巧克力酱和Espresso + Vanilla Gelato,第一次发现经典的摩卡竟能如此好喝!
47 Argyle Street, Sydney, New South Wales 2000, Australia
+61 2 9241 4878
8am – 6pm
Zumbo
有the pastry god of Australia之称的Adriano Zumbo的甜品店!他家马卡龙甚至因为他的名字而被亲切地称为Zumbarons. 这是一家在QVB的小柜台,逛QVB的时候可以顺遍捎带一盒马卡龙。澳洲特色饼干Tim Tam还有跟ZUMBO合作推出新口味Red Velvet、Coconut & Peanut Butter哦!
Passion Fruit Cheesecake | Bounty(Coconut Milk) | Coffee | Popcorn
▲他家马卡龙口味丰富,夹馅特别满足!
455 George Street | Shop 58, Ground Floor, Queen Victoria Building,
Sydney, New South Wales 2000, Australia
写在最后
再多的照片,也带不走它的一点点美好;再多的文字,也比不上记忆衰退的速度;再多的喜欢,也终究是要仓促的告别。
但是好感谢旅行,因为知道这是一场马不停蹄的相遇和告别,
所以会抓紧一切时间去珍惜。那些你以为不会再有的美好,不会再遇见的温暖,又出现的措手不及。
要始终去相信,波澜不惊的生命,还可以惊天动地。