吃货慎入！九寨沟的美食你吃过几种？

最近九寨沟冰瀑节正火热进行，在领略九寨沟冰雪情韵的同时，大（chi）伙（huò）们也已经准备好敞开肚皮大吃一顿了，各种特色美食、山货菜肴、香甜美酒当然不能少~小微带你走进不一样的九寨天堂！

糌粑

作为藏族人民主食的糌粑当然是必须要尝一下滴！吃糌粑时，先将糌粑面倒进碗里，然后加酥油茶充分调和，大伙可根据各自的口味加些奶渣或白糖，然后用中指按逆时针方向将糌粑面反复揉拌均匀，捏成团状送进口中即可。不要问小微怎么对流程如此清楚，你懂得~

除了用茶水调制糌粑外，还可以用青稞酒调制哦，做出的糌粑甘甜醇香，酒香与糌粑混合使味蕾充分绽放，也是如痴如醉了~

酥油茶

大伙冬天来九寨沟，一定别忘了喝一杯酥油茶，不仅可以预防高原反应和因空气干燥而产生的不适，还可以起到很好的御寒效果。一碗香甜可口的酥油茶下肚，玩雪赏冰瀑什么的妥妥哒~

在藏族同胞的家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，不管什么时候走进藏家都可以喝到又香又热的酥油茶，大伙可以试试哦！

血肠

血肠是九寨沟最具特色的美食之一，并且是咱们藏族食谱中的贵族，大伙一定不能错过。轻轻地咬一口，清香软嫩，不腻不柴，也是好吃得没sei了~

九寨菌煲

在九寨沟PM2.5为0的空气里生长着1000多种野生名贵药材，当然不能浪费啦，这不！纯天然无污染的药膳山珍九寨菌煲给各位小主奉上↓↓↓

鸡汤的鲜嫩与野菌的香味水乳交融，清香、鲜滑，那滋味回荡在唇齿间令人回味无穷，温润滋补的效果也相当不错哦！

各种风味美食当然也不能少，且不说那人尽皆知的烤全羊、手扒牛排，光是那洋芋糍粑、酸菜面块和奶渣包子就足以让人回味无穷了。

洋芋糍粑

不同于用青稞、豌豆、燕麦等制成的糌粑，洋芋糍粑是用土豆制成，糯软黏口，大伙吃的时候可千万别忘了佐以辣椒或是蜂蜜，相当地道的吃法哦！

酸菜面块

冬日九寨的夜晚颇有几分寒意，晚饭来一碗酸菜面块是再好不过了，面里再加入几块藏家秘制的腊肉或是新鲜牦牛肉，香喷喷的味道萦绕在整个屋子里，也是暖和得不要不要的。

奶渣包子

估摸着光听这名字大伙已经猜着了七八分，新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做馅，既有鲜奶的馨香又有奶的酸甜，单凭这一点就可以甩狗不理包子N条街。

青稞酒

青稞酒酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称。大伙来到藏家，咱们热情豪爽的主人一般会端起青稞酒敬献三杯，前两杯大伙可以随意喝，最后一杯一定要一饮而尽哦！

在温暖的藏寨里听着优美动人的劝酒歌，在醉意微醺里听着窗外九寨落雪的声音、冰层迸裂的声音，如此良辰美景，不醉不归哟！

除了上面这些好吃的好喝的，九寨沟还有各种烤全羊、牦牛肉、素烧如意、荞麦面食、沙棘果汁……大伙只管随意吃喝就是，每逢佳节胖三斤之类的事儿顺其自然就好

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